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Ingredientes:

  • Carne picada
  • leche o caldo espeso
  • perejíl
  • ajo picado
  • pan rallado
  • sal

Para hacer las albóndigas sin huevo y que no queden secas, añade a la mezcla pan rallado (quedan más huecas). O sea que además de la carne picada, leche (o caldo espeso), perejil, ajo picado, pan rallado y sal.

Receta enviada por: Lucía

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